Mat
En av de allra viktigaste delarna i Alkohollagen handlar om matservering. Mat måste kunna serveras under hela den tid som alkohol serveras. Hur mycket mat som krävs, beror på typen av serveringstillstånd och tiden på dygnet.
Vid ett tillfälligt tillstånd eller vid ett stadigvarande tillstånd för slutet sällskap, så är kravet på mat lägre. Då måste det finnas tillredd mat.
