Serveringspersonal får aldrig bjuda på alkoholdryck! Vill du hitta sätt att tillfredsställa en gäst extra mycket, eller kompensera någon som är missnöjd – så måste ni hitta andra sätt än att ge gratis alkohol. T.ex. att rabattera maten, bjuda på en dessert eller bjuda på kaffe eller annan lättdryck.

Föregående Ämne

Tillbaka till Avsnitt

Nästa Ämne