Genom detta avsnitt så inleder vi med alkohol ur ett samhällsperspektiv.
Vi kommer att påvisa hur alkoholkonsumtionen ser ut i samhället och belysa de negativa bieffekter finns kopplade till alkohol. Du kommer också få inblick i det tydliga sambandet mellan berusningsdrickande och alkohol. Avslutningsvis kommer vi beskriva metoden – “Ansvarsfull alkoholservering” som ger tydligt positiva effekter – både för samhället, för serveringsstället och för den enskilda medarbetaren.